如何竭尽所能端牢湖北的饭碗？

　　手中有粮，心中不慌。手中的饭碗一直是大家关注的焦点。湖广熟，天下足。秋收已近尾声，今年湖北粮食丰产了没?今后还能在连续十一连增或十二连增的高位上再爬坡吗?

　　戴贵洲厅长开门见山，先让大家吃下定心丸：“今年湖北粮食有望达到533亿斤左右，成为湖北历史上最大的丰收年。”

　　戴贵洲厅长说，湖北在经济社会发展的过程中，从来没有放松粮食生产。十二五期间，湖北为国家粮食安全做出了重大的贡献。十二五初，省委、省政府响应党中央的号召，以保障国家粮食安全为己任，着力打造“中部粮仓”，同时实施退耕还林、退田还渔、北麦南油等措施，发展双低油菜、打造水产航母，不断调优畜禽结构，进一步提升“菜篮子”、“果盘子”、“茶杯子”的品质。今年湖北夏油总产258.62万吨，增0.6%。全省生猪出栏3033.1万头，牛出栏101.82万头，羊出栏379.5万只，增长2.4%。全省水产品产量达到360万吨，增长6.5%。淡水产品和油菜产量连续19年雄踞全国榜首，猪场、香菇龙虾蜂蜜出口均居全国第一。一批湖北粮、荆楚味走向全国的餐桌，满足了消费者多样化需求。

　　“粮食十一连增或十二连增以后，下一步我们粮食生产怎么走?”这是一个一直萦绕在戴贵洲厅长脑海里的问题。

　　“继续为国家粮食安全做出我们湖北的贡献，要有湖北的担当”，戴贵洲厅长的回答斩钉截铁，不容置疑!“十一连增或者十二连增以后，湖北的粮食产能仍然是要保持或提升的。”

　　湖北粮食增产的潜力来自于哪里?“藏粮于技、藏粮于地。”戴贵洲厅长道出的这八个字含金量十分之高。要保持我们粮食产能在530亿斤左右。那么这个产能来自于哪里?“一个是调整种植结构，把低产低效的棉田调出来种目前相对效益好一些的粮食;第二个是通过技术措施提高土地的产出率，比如说通过水稻工厂化育秧，既减轻了人民群众的劳动强度，同时又扩大了我省早稻田面积。通过再生稻的推广利用，这也是提高单位面积产量，提高农田产出率的重要方面。当然其中还要搞好基本农田建设，建设高标准基本农田，使我省旱涝保收面积进一步扩大。

　　那么今后这些地谁来种?在湖北省农业厅厅长戴贵洲的心目中，作为一个新时期合格的农民，应该具备三项基本素质：首先要有市场经济的观念。新型农民与传统农民不同，传统农民种地是自给自足，保证一家人口粮，卖得出去就卖，卖不出去不讲效益。有时候亏了本还在做。新型农民不一样，首先要有市场经济观念。对新型农民来说，种田是一种职业，既然是职业就要能赚钱，能产生效益。

　　第二掌握了新技术，尤其是现代农业基本技术。能把种植业技术、养殖业技术或加工业技术用于他所从事的农业生产。

　　第三会组织。新型农民不光自己干，还要会组织大家一起干。新型农民有集体的观念，不是单干的观念。“单干是走不远的，必须组织大家一起走。”戴贵洲厅长十分看重农民是否具备组织能力。“现在我们新型农民中特殊的群体叫做农业职业经理人，我们也可以把他叫做农业CEO，他有这个技能，会管理农业公司，会组织大家来共同进行农业生产。”

　　“小康不小康，关键看老乡”。“为国家粮食安全做贡献，农民收入怎么办?”这个问题大家关心，戴贵洲厅长更操心。特别是在价格地板抬升，生产资料地板抬升，粮食价格天花板限制，国际市场竞争激烈的情况下，怎样提高农民的收入?戴贵洲厅长制定了这样的作战图：“第一，做好一二三产业融合的大文章。我们原来抓农业只抓生产，生产只生产粮食，我们现在要考虑二产业、三产业与一产业的融合。一产业为二、三产业提供发展基础，提高融合度。比如说我们搞休闲农业，搞农产品加工业，这是一二三产业融合的很好方式和渠道，我们生产出来的粮食、水产品、畜牧产品以及其他农产品，通过加工提升附加值，通过加工占领更大的市场份额，同时要把三产业和一二产业融合，提升农业效益，增加农民收入。我们的休闲农业、休闲山庄都是提升效益很重要的方面。这是一个大的方面，要做好这篇大文章。国家现在也正在办一二三产业的融合试点，我们将在试点中积极作为。

　　第二，在保证国家粮食安全的前提下，发展多种高效种养模式，比如说稻渔共作，通过水稻+小龙虾、水稻+泥鳅或鳝鱼、水稻+鳖龟这一类共生、连作提高比较效益。潜江在这方面做出了有力探索。稻虾共作每亩效益纯收入都在3000元以上，比单纯种一季水稻效益提高三倍。有的高达六倍。同时我们要发展市场相对紧缺的种养品种。比如有机农业。通过稻渔共作，生产出来的绿色甚至有机米，这样提高农产品的附加值。还比如发展畜牧业，畜牧业当中牛肉、羊肉这几年市场一直处于上升空间，生猪市场还有周期性波动，牛羊肉基本没有什么波动。那么就要鼓励发展草食畜牧业。通过草食畜牧业发展增加农民群众收入。通过这些方面为农民增收做贡献。

　　第三，通过开发农业的多功能增加农民的收入。开发利用农业的资源，比如我们有很好的旅游资源——油菜花，油菜花开花时间长，可以提供休闲、旅游，这样也可以增加群众收入。可以开发农业的多功能来增加群众的收入。”

　　此外，戴贵洲厅长表示，今后还将进一步加大组织化程度，扶持新型经营主体，通过互联网+来提升本省农业现代化水平。比如家庭农场、专业大户、专业合作社，农业产业化龙头企业，通过大家抱团取暖，通过规模经营和信息技术的应用来提高农业效益。特别是当前全省正在推进确权登记颁证工作，去年有十二个县市完成了确权登记颁证工作，今年有43个县市区将完成确权登记颁证工作。这为适度规模经营，为转变农业发展方式打下了好的基础。那么在这个基础上发展农村新型经营主体、扶持新型经营主体的发展，也会提高农业的效益。

　　“农业强、农民富、农村美，这个目标，我们是有信心的，也是完全可以实现这个目标的!”戴贵洲厅长能量满满。