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茭白进入销售旺季 价格行情小幅爬升时间：2015-08-10
 图为：茭白 茭白与莼菜、鲈鱼合称为“江南三大名菜”，其味甘性冷，富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、核黄素等营养成分，具有开胃解毒、利尿祛水、清暑解烦等功效，对于高血压、小便不利、小儿发热烦渴等病症有较好的治疗作用。当前正值茭白采收销售旺季，上市产品质地鲜嫩，味道可口，深受消费者追捧，价格行情随之小幅爬升。 市场数据显示，8月10日茭白的全国平均价格为7.89元/公斤，上周同期的均价为7.06元/公斤，上涨幅度为11.76%;上个月同期的均价为6.79元/公斤，上涨幅度为16.2%。业内人士分析，由于茭白性寒凉，因此脾虚胃寒、肾脏不好以及腹泻者不宜食用，小孩也要少吃。另外，购买时注意挑选形态均匀、色泽洁白、无糠心的。 以下是近一个月茭白的价格行情：
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